Πέμπτη, 8 Νοεμβρίου 2012

Τετάρτη, 7 Μαρτίου 2012

Basque


Around the World Menu
Chapter VI: Basque Country
Pintxos
Γόνος χελιού με σάλτσα Chatka
Πικάντικο κοτόπουλο με σάλτσα Roumesco
Τυλιχτή γαρίδα με Jamon και σάλτσα σκόρδου
Τηγανιτό αυγό ορτυκιού και σάλτσα Remoularde με celery
*
Σούπα Porrusalda με πράσο και Chorizo
*
Chipirones con Garbanzos: Καλαμάρι με ρεβύθια, ρύζι και σάλτσα με μελάνι σουπιάς
*
Mousse τυριού με sauce από ξηρούς καρπούς Intxausalsa
 ***
τιμή μενού: 30 ευρώ

Reservations:
tel.             +30 210 3317527      
 ***

Τετάρτη, 1 Φεβρουαρίου 2012

PERU



Around the World Menu
Chapter III: Peru

Seabass Ceviche with Mango

*

Inca Quinoa Vegetable Soup with Coriander

*

Tuna Empanada with Huancaina Spicy Sauce
*
Sancochado Stew with Beef and Chicken Chunks
Arequipa Style Rice
*
Suspiro a la Limena il Manjarblanco
***

Reservations:


tel.             +30 210 3317527      

Τρίτη, 24 Ιανουαρίου 2012


Around the World Menu
Chapter II: Νέα Ορλεάνη

Βασιλική Γαρίδα με sauce remoulade σε κουτάλι
*
Gumbo Chix με λουκάνικο και κρουτόν  
*
Θαλάσσια Πέστροφα με βούτυρο, θυμάρι και αφρό καβουριού
*
Creole Stew από κοτόπουλο με άγριο ρύζι και μπάμιες
*
Μπανάνες  "Foster"  με αφρό κανέλλας
***
τιμή μενού: 30 ευρώ

Reservations:
tel.             +30 210 3317527      

 ***
BREEDER FEEDER
Περδικά 6, Μεταξουργείο, Αθήνα
tel.             +30 210 3317527